ما هي عملية استخراج زيت الفول السوداني؟

تختلف عملية استخلاص زيت الفول السوداني قليلًا وفقًا لكمية زيت الفول السوداني المعالج. نحن هنا نأخذ عملية استخلاص خط إنتاج زيت الفول السوداني الكبير كمثال لتقديمه. تتكون عملية استخلاص زيت الفول السوداني من ست خطوات على التوالي: التنظيف، والقصف، والسحق، والتقشير، والتبخير، والقلي، والضغط.

الخطوة الأولى: التنظيف

باعتباره نباتًا زيتيًا، فإن الفول السوداني يحمل حتمًا بعض الشوائب. إذا لم تتم إزالة التربة والسيقان والأوراق المدفونة في الفول السوداني، فلن يؤثر ذلك على جودة الزيت والكعك فحسب، بل سيقلل أيضًا من إنتاج الزيت. هناك طرق عديدة للتنظيف للأعلى، اعتمادًا على الشوائب. إذا كانت الشوائب خفيفة، مثل العشب والسيقان والأوراق وما إلى ذلك، فيمكن استخدام غربال اهتزازي لفحص الشوائب من الفول السوداني. وإذا كانت تربة، فيمكن إزالتها عن طريق آلة إزالة الحجر حسب الكثافة. إذا كانت النجاسة حديدية فيمكن استخدام مغناطيس كهربائي أو مغناطيس دائم للفصل المغناطيسي.

الخطوة الثانية: القصف

الغرض من القصف هو تقليل امتصاص الزيت للقشرة وتسريع معدل الزيت. يمكنها تسريع قدرة معالجة معصرة زيت الفول السوداني وتقليل تآكل معدات ضغط الزيت؛ يفضي إلى المتداول الخام، وتسريع نوعية النفط الخام. يمكنها تسريع جودة الكعكة وتكون مفيدة للاستخدام الشامل.

الخطوة الثالثة: التكسير

سيتم استخدام الكسارة في عملية سحق الفول السوداني، والغرض من التكسير هو جعل حجم الجسيمات من الفول السوداني المسحوق يلبي ظروف التقشر.

الخطوة الرابعة: التقشر

يشير التقشر إلى استخدام زوج واحد من آلات الدرفلة الأسطوانية التي تدور في قالب رفيع وموحد. من خلال دحرجة الجنين، من ناحية، يتم إخراج جزء من زيت الفول السوداني من الفول السوداني مسبقًا لتقليل ضغط الضغط، ومن ناحية أخرى، يتم تحسين إنتاجية الزيت من عملية استخلاص زيت الفول السوداني بأكملها.

الخطوة الخامسة: التبخير والقلي

يؤدي التبخير والقلي إلى تدمير بنية خلايا الزيت، وإفساد البروتين، وامتصاص الماء وتوسيع الفسفوليبيد، وتلبية متطلبات الضغط، وتسريع إنتاج الزيت وتقليل محتوى الفسفوليبيد. يؤثر تأثير التبخير والقلي بشكل مباشر على التقدم السلس لعملية إنتاج الزيت بأكملها، ومستوى إنتاج الزيت وجودة المنتجات الزيتية والكعك.

الخطوة السادسة: الضغط

في مرحلة الضغط على زيت الفول السوداني، نحن الأكثر استخدامًا هي المكبس اللولبي، وله هيكل بسيط، وضغط عالي، ويمكنه الاستمرار في معالجة المواد، وكثافة العمالة المنخفضة، ويمكن الضغط على مجموعة متنوعة من الزيوت مثل الفول السوداني، وفول الصويا، ونواة النخيل، بذور القطن وبذور السمسم وبذور الخروع وغيرها.