آلة تكرير زيت النخيل المستعملة

1. إزالة الصمغ:لا تؤثر الشوائب غير القابلة للذوبان في الزيت على استقرار الزيت فحسب، بل تؤثر أيضًا على تأثير عملية تكرير الزيت والمعالجة العميقة. في عملية تكرير القلويات، سيعزز الشحم الاستحلاب، ويزيد من صعوبات التشغيل، ويزيد من استهلاك واستهلاك العامل المساعد، ويقلل من جودة أقدام الصابون؛ في عملية إزالة اللون، يزداد استهلاك المواد الماصة وينخفض ​​تأثير إزالة اللون.

الطريقة المستخدمة في الإنتاج الفعلي هي إزالة الصمغ بالترطيب. المبدأ الأساسي لإزالة الصمغ بالترطيب الدهني هو استخدام محبة الفوسفوليبيد الفوسفين وغيره من شوائب الزيت القابلة للذوبان في الجيلاتين. أولاً، تتم إضافة كمية معينة من محلول الإلكتروليت إلى زيت معصرة الزيت لجعل شوائب الفوسفين الغروية تمتص الماء وتتكثف وتنفصل عن الزيت. من بينها، غراء الفوسفين الفوسفاتيدي هو الصمغ الرئيسي. في حالة وجود محتوى رطوبة قليل جدًا، يذوب الفوسفين الفوسفاتيدي في بنية الملح الداخلي للزيت الخام ويتشتت في جزيئات الزيت الخام، عندما يزداد الماء في الزيت الخام، فإنه يمتص الماء، ويزداد الحجم، وتجذب الجسيمات الغروية بعضها البعض، وتكوين ميسيل أكبر، بسبب اختلاف الجاذبية النوعية، يمكن فصله عن الزيت.

2. إزالة الحموضة:يوجد دائمًا قدر معين من الأحماض الدهنية الحرة في الزيوت النباتية، وتعتمد الكمية على جودة الزيت. عدم نضج البذور الزيتية وارتفاع نسبة الكسر في البذور الزيتية هي الأسباب الرئيسية لارتفاع قيمة حمض الزيت، وخاصة عندما يكون محتوى الماء مرتفعًا، فإنه يكون أكثر غير مواتية لحفظ الزيت، مما سيؤدي إلى ارتفاع محتوى الحمض الحر، وتقليل جودة الزيت وفترة تخزين الزيت، بحيث تتدهور جودة الزيت والزيت الصالح للأكل بسرعة.

الطريقة الشائعة لإزالة الحموضة هي التكرير القلوي. يمكن للصودا الكاوية أن تحيد معظم الأحماض الدهنية الحرة في النفط الخام، ولا يذوب ملح الصوديوم الناتج بسهولة في الزيت، فيصبح متكتلًا ويترسب. تعمل أملاح الصوديوم الناتجة كمواد فعالة على السطح ويمكنها إدخال كميات كبيرة من الشوائب الأخرى في الرواسب، مثل البروتينات والمخاط والأصباغ والفوسفوليبيدات والمواد ذات المجموعات الهيدروكسيلية والفينولية. حتى الشوائب الصلبة المعلقة يمكن أن تنتقل إلى الأسفل بواسطة الصابون المتكتل. لذلك، فإن التكرير القلوي له التأثير الشامل لإزالة الحموضة وإزالة الصمغ وإزالة الشوائب الصلبة وإزالة الصبغة.

3. إزالة اللون:إن تركيبة الصبغة في الزيت النباتي معقدة، وتشمل بشكل أساسي الكلوروفيل والكاروتين والصباغ الفلافونويدي والأنثوسيانيدين وبعض السكريات ومنتجات تحلل البروتين. تُستخدم إزالة اللون من الزيت بشكل شائع عن طريق إزالة اللون بالامتصاص. إن مبدأ طريقة إزالة اللون بالامتصاص هو استخدام خصائص المادة الماصة ذات قوة الامتصاص القوية لامتصاص الصبغات والشوائب الأخرى في الزيت الساخن، وإزالة الصبغات والشوائب من المادة الماصة والممتزة في نفس الوقت، وذلك لتحقيق غرض إزالة اللون والتنقية.

جميع أنواع الزيوت النباتية لها نكهة وطعم فريد من نوعه، بعد إزالة الحمض، فإن إزالة اللون من الزيت سيكون لها أيضًا آثار ألدهيدات، وكيتونات، وهيدروكربونات، ودهون جزيئية منخفضة، وأكسيد الجلسرين والتربة البيضاء، ورائحة المذيبات المتبقية، وإزالة هذه الرائحة الكريهة عملية تسمى إزالة الروائح الكريهة.

الوسم : آلة تكرير زيت النخيل المستعملة، الشركات المصنعة لآلة تكرير زيت النخيل المستعملة في الصين